Bufféer

Alfred Hitchcock

Grönsallad
Varmrökt lax med sallads-skott och yoghurt
Ungsbakade tomater med fetaost
Ingefärsglacerad kolettrad
Lammrostbiff i citron och olivolja
Ört- *bulgur med finskurna grönsaker

Pris 165 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Amerikansk Buffé

Jack Danels-marinerade spareribs
Grönsallad med Rhode Islandsås, jordnötter och rostad majs
Ananas-glazad ryggbiff med *coleslaw och ruccola
Panpizza-snittar med mozzarella och peperoni-korv
*Green-mussels med knaperstekt bacon, krutonger och vitlök

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Bernard Shaw

Grönsallad
Kryddig kassler
Rostbiff
Bönsallad med fetaost
Potatissallad
Melon

Pris 105 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Brillat Savarin

Gravlaxkex, gurka, dill Pilgrims-*fondant, pickled chili, lime
Grillad cocktailtomat, fetaostKantarellkrustad, tryffelaioli
*Chèvre, nöthack, honung *Serranoskinka, russinbröd,
Med mera klicka på läs mer för hela buffén!

Pris 219 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Cajun/Mexbuffé

Svärtad cajunlax
Nachos, Avokado/chiliröra
*Chipotle-glacerad kyckling
Honeysmoked karré
*Coleslaw
*Quesadillas med bacon, cheddar, majs
Black ribs
Bönsalsa
Ananassalsa
BBQ Sötpotatis
Vitlöksrostad majskolv

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Ernerst Hemingway

Grönsallad
Rökt lönnebergaskinka
Päron och ädelostpaj
Rostbiffsrulle med pepparrot/valnötter
Ugnsbakad tomat med strimlad parmaskinka
Spareribs med parmesandressing
Potatis och blandade bönor i Sherryvinaigrette

Pris 155 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Grekisk buffé

Grönsallad, tapenade, houmus Vinbladsdolmar *Melitzànosalata
Lammfärsspett Tzatziki, Grillad marinerad halloumiost, Bondbönsallad med fetaost, Spanakópitta (Spenatpaj)
Yoghurt, honung, nötter, mm klicka på läs mer för hela Buffén

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Grillbuffé

Tomatsallad
Grönsallad
Tzatziki
Grillchips
*Quinoa och vitlöksrostad majs
*Piperade
Diablosås
Melonsalsa
BBQ-sås
Grillad zucchini-tomat
Klyftpotatis med *chipotle och bacon
Limemarinerade laxspett
Biffspett

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Grillbuffé 2

Grönsallad
Tomatsallad
Tre sorters heta korvar
Hamburgare
Cheddarost, *guacamole
Tzatziki
*Coleslaw
Räksallad
Bostongurka
Sötstark senap

Pris 175 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Höstbuffé

Grönsallad, Skogschampinjoner, balsamvinäger, vitlök, timjan
Ugnsbakad Palsternacka och rödlök med timjan och lagerblad
Jägarkryddad lax, Rödkålslaw med kryddpeppar, Tjällknöl på älg, mm klicka på läs mer för hela Buffén!

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Italiensk buffé

Grönsallad, *oliverde, pesto, *filoncini *Caprése *Carpaccio, pinjenötter, parmesan, olivolja *Calzone al Tonnata
Parmalindad sparris, balsamsirap, pistagenötter *Breasola, färska fikon mm klicka på läs mer för hela Buffén!

Pris 230 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Italiensk Klassiker 8 år

Marinerad kycklingfilé
Små salamispett
Färskrökt lax
Parmarullar med mozzarella
Pastramiknyten med Dijonsenap och färska örter
Marinerad fläskytterfilé i skivor
Grekisk sallad och tomatsallad
Potatisgratäng med vitlök, dragon och parmesan

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Lawrence Peter

Grönsallad
Limelax
Smördegshus med kräftskagen
Avocadodop
Nöt-*pastrami
Svart bönsallad med grillad paprika
Marinerad mamutholiv
*Sotad kyckling
Tomatsalsa
Saffranspytt (Med rotfrukter, fetaost, örter).

Pris 175 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Lokal/Smålandsbuffé

Slagbröd med mjöl från Alboga, extrasaltat smör
Brostorps hemost
Kumminpastej med Vrigstads ost
Skagenlax från Sjöarp
Rökt Kalkonbröst från Alvesta kalkon
mm klicka på läs mer för hela Buffén

Pris 235 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Mae West

Grönsallad
Sesamstekt fläskfilé
*Quesadillas med färskost och örter
*Quinoa med vitlöksmorötter och ruccola
Rostbiff
Diablosås
Pepparlax
Limecrème
*Tandooripotatis

Pris 165 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Nyttiga buffén

Grönsallad *Crostini, mandel-*tapenade *Quinoa-pasta med räkor, Vitlök, Ugnsbakad pepparlax, Limeyoghurt *Aramealger, *bulgur, rostad aubergine Nöt-*pastrami, Fikon, mm klicka på läs mer för hela Buffén!

Pris 185 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Oscar Wilde

Grönsallad
Lax-*Pastrami, parmesan
Pesto
*Chorizosalami
Getost- och fikonknyte
Svartpepparstekt fläskfilé
Baconlindade kaneläpplen
Fläsk-*pastrami
Karamelliserad *Butternut-pumpa
Potatisgratäng

Pris 179 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Påskbuffé

Färsk spenat med bacon, sparris, kapris, parmesan
Curry och hasselnötssill
Ansjovisgömma
Ägghalvor toppade med rökt lax och gräslök
Inkokt lax
*Sauce verte
Lammstek med vitlök och rosmarin
Balsamicosirap med soltorkad tomat
Citronstekt kycklingfi

Pris 179 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Samuel Johnson

Sardellsnurror
Rökta räkor (Skalade) med svart aioli
Lax och spenat-vårrulle
*Caprése på *kumatotomater och buffelmozzarella
Grillad scampi på *Arame-alger med grillad zucchini, samt dressing på grönt te, mm klicka på läs mer för hela Buffén!

Pris 219 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Sommarbuffé

Blomstersallad
Dillgraverad strömming
Laxpaté
Romsås
Nubberöra
Prästost
Kassler med fläderhonung och chèvre
Melon och ananas och jordgubbar i kruka
Peppargrillad ryggbiff
*Salsa picante
mm klicka på läs mer för hela Buffén

Pris 199 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Sophia Loren

Grönsallad
Laxpastrami
Vitlöksyoghurt
Örtkyckling
Pastej med fetaost och basilika
Grekisk *bulgur
Lönnebergaskinka
Svartpepparkryddad ananas
Potatissallad med citron och persilja

Pris 145 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Spansk buffé

Grönsallad, *Tapenade, *Mojosås vaGrillade grönsaker i olivolja, vitlök Marinerade kronärtskocksbottnar Paellasallad
Getostterrin Bacondadlar *Serranoskinka - Tryffelolja
Mm klicka läs mer för hela Buffén

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Thai/Orientbuffé

Kycklingsatay
Biff*Teriyaki
Räkor i cocos, lime, grön curry
Strimlad biff med *bok choy, ingefära, bambuskott, vitlök
Strimlat fläskkött med cashew, koriander, sesam, *Ketjap Manis, vitlök, purjo
Laxrulle m.*wasabi
Jasminris

Pris 179 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Tips-lördag (Syjunta)

Caramba-korv
Joddlarkorv
Thai/chilli-korv
Saltgurka
Oliver
*Drumsticks av kyckling
*Quesadillas med bacon/cheddarcheese
Nachos, tzatziki, tomatsalsa
Chilinötter
Kryddiga popcorn
Våtservett

Pris 145 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Torsten Ehrenmark

Grönsallad
*Tvärnöskinka
Rökt rådjur
Rosmarinrostad vitlök
Tjällknöl
Bakade päron med russin, mandel, lagerblad
Rostbiff
Färskostbakelse med grov senap
Pickles
Tysk potatissallad

Pris 189 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

William Shakespeare

Grönsallad
Getostbakad lax
Olivkyckling
Tzatziki
Fläsk-*pastrami
Äppelklyftor grillade med rosmarin och honung
Black ribs
*Cole slaw
Potatistårta med soltorkad tomat

Pris 179 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ

Winston Churchill

Grönsallad
Laxpaté
Romsås
Kräftskagen
Inkokt lax
Dill och gräslökssås
Fläskpastrami
Tomat/Fetaost yoghurt
Kycklingsallad med krutonger och parmesan
Caesardressing
Rostbiff
Ädelostcrème
Melon i kruka
Potatisgratäng

Pris 195 kr /Per Person exkl. moms

Läs mer och beställ