Veckomatsedel Guvernören - vecka 10
Brödbuffé, salladsbuffé, kaffe samt måltidsdryck ingår
För den som önskar finns möjlighet att utesluta varmrätten och istället avnjuta vår fräscha och väl tilltagna salladsbuffé samt den goda brödbuffén till en kostnad av 58 kr. Vår ambition är att variera salladsutbudet under veckan och vi har märkt att det uppskattas av våra gäster!
Veckans FRISKIS/NP/EKO
Krämig nötgryta från Lindells Gårdsslakteri med Karl-Johan & kantarell samt kokt potatis 85 kr
Vi vill med denna rätt erbjuda Er, våra gäster, en ekologisk och/eller närproducerad rätt som speglar våra tankar kring vad vi äter.
Veckans NP/EKO kan ta några minuter att laga, men Du plockar till Dig från vårt salladsbord under tiden Du väntar.
Guvernörens Klassiker (ord. dagens rätt-pris)
Schnizel med hemgjord bearnaisesås
Förkortningar:
GF = glutenfritt
LF = laktosfritt
NP = närproducerad mat
Vill du skriva ut matsedeln, klicka på skrivar-ikonen uppe i högra hörnet!
| Måndag: |
|
Korvgryta med ris GF, LF
Pastagratäng med kyckling & soltorkad tomat
Vegetariskt Vegetarisk pastagratäng med soltorkad tomat
Kall tallrik Gravlax med dillpotatis
|
| Tisdag: |
|
Stekt fläsk med bruna bönor GF, LF, NP
Fiskgratäng med tomat, dill & räkor GF
Vegetariskt Vegetariska biffar med coleslaw
Kall tallrik Tortillarullar med kyckling & bönsallad
|
| Onsdag: |
|
Kålpudding med gräddsås & lingon GF, NP
Rimmad oxbringa med pepparrotsås & kokt potatis GF
Vegetariskt Grönsaksgratäng med kokt potatis
Kall tallrik Spenat- & fetaostknyte med tomatsallad
|
| Torsdag: |
|
Ärtsoppa, pannkakor med sylt & grädde
Viltskavsgryta med rotfrukter & lingon GF
Vegetariskt Rotfruktsgryta med bönor
Kall tallrik Lufttorkad skinka med pepparrotspotatis
|
| Fredag: |
|
Citrusbakad fisk med citronsås
Sotad kyckling med rökig tomatsalsa & ris GF, LF
Vegetariskt Västerbottenpaj med dillfrö & potatis
Kall tallrik Marinerade spareribs med coleslaw & jordnötssallad
|
|
Arken