Tapas

Coppa

Coppa, Melon
Pris 20 kr st exkl. moms

Bresaola

Bresaola, parmesan
Pris 25 kr st exkl. moms

Chèvre

Chèvre med lättorkad aprikos- balsamicosirap
Pris 25kr st exkl. moms

Chorizosalami

Chorizosalami, pikantost
Pris 25 kr st exkl. moms

Serrano

Serrano, tryffelolja
Pris 25 kr st exkl. moms

Sopressa Veneta

Sopressa Veneta, kalamataoliv
Pris 25 kr st exkl. moms

Anklevermousse

Anklevermousse med honungsrostade Macadamianötter
Pris 31 kr st exkl. moms

Bacondadlar

Pris 20 kr st exkl. moms

Mozzarella

Basilikamarinerad mozzarella
Pris 20 kr st exkl. moms

Inlagd aubergine i bit

Pris 20 kr st exkl. moms

Marinerad Mammoutholiv

Pris 20 kr st exkl. moms

Marinerade kronärtskockbottnar

Pris 20 kr st exkl. moms

Parma, färska fikon

Pris 31 kr st exkl. moms

Parmarulle

Parmarulle med ruccolaphiladephia, pinjenötte
Pris 31 kr st exkl. moms

Parmesan i bit

Parmesan i bit med olivolja
Pris 25 kr st exkl. moms

Älgköttbulle

Älgköttbulle med västerbottenchips
Pris 20 kr st exkl. moms

Böckling

Böckling på dill-*focaccia
Pris 28 kr st exkl. moms

Flatrökt ål

Flatrökt ål med äggröra, gräslök
Pris 20kr st exkl. moms

Laxrulle

Laxrulle med päron, pepparrot
Pris 31 kr st exkl. moms

Mandelpotatis

Mandelpotatis med Matjessill, gräddfil och gräslök
Pris 20 kr st exkl. moms

Nubberöra

Nubberöra på spisbröd
Pris 20 kr st exkl. moms

Renskavssallad

Renskavssallad med kantarell på grovt bröd
Pris 28 kr st exkl. moms

Rensteksrulle

Rensteksrulle med lingon, timjan
Pris 28 kr st exkl. moms

Rödbeta, Kvibille

Pris 20 kr st exkl. moms

Rödlöks-pannacotta

Rödlöks-panna cotta toppad med löjrom
Pris 31 kr st exkl. moms

Rökt lax

Rökt lax, dillbakad palsternacka
Pris 28 kr st exkl. moms

Skagenrulle

Pris 28 kr st exkl. moms

Västerbottenpastej

Västerbottenpastej med kräftstjärt
Pris 31 kr st exkl. moms

Empanadas, köttfärs

Empanadas med köttfärs
Pris 31 kr st exkl. moms

Empanadas, kyckling/feta

Empanadas med kyckling/feta
Pris 31 kr st exkl. moms

Pata negraskinka

Pata negraskinka med hasselnötsolja
Pris 28kr st exkl. moms

Quesadillas, Chili/cheddar

Quesadillas med Chili, cheddar
Pris 28 kr st exkl. moms

Quesadillas, Fetaost/tomat

Quesadillas med Fetaost, tomat, basilika
Pris 28 kr st exkl. moms

Bakade squash-torn

Bakade squash-torn med *Serrano och soltorkad tomat
Pris 28 kr st exkl. moms

Getost

Getost rullad i pistagenötter
Pris 31 kr st exkl. moms

Limemarinerad laxkub

Pris 20 kr st exkl. moms

Minipirog

Minipirog med lammfärs, citron och vitlök
Pris 31 kr st exkl. moms

Rostad paprika

Rostad paprika med räkor och lime
Pris 20 kr st exkl. moms

Sardell kaprissnurra

Pris 28 kr st exkl. moms

Smördegsboll

Smördegsboll med lax och wasabi
Pris 31 kr st exkl. moms

Tomat och basilikarulle

Tomat och basilikarulle med *Spinata Romana. Små kycklingspett rullade i pinjenötter
Pris 28 kr st exkl. moms

Ugnsbakad jalapeno

Ugnsbakad jalapeno med fetaost
Pris 20 kr st exkl. moms